Inhalt:

Ein Hörkochbuch mit einem toskanischen Menü zum Live-mitkochen.

Kochen Sie mit uns ein authentisches Vier-Gänge-Menü aus der Toskana. Live und unter unserer Anleitung. Unser Kochlehrer Gerald begleitet Sie Schritt für Schritt durch die einzelnen Menüteile. Er verrät Ihnen kleine Tricks, die das Kochen leichter machen und gibt Ihnen Tipps für noch geschickteres Kochen. Wenn während der eineinhalb Stunden einmal tatsächlich nichts zu tun sein sollte, erzählt ihnen Bea Wissenswertes und Hintergründiges über die Toskana – Sie hören also ein Lehrbuch, einen kleinen Reiseführer und ein Kochbuch in einem.


Wir kochen folgendes Menü:
1. Gang: Crostini mit Zucchinistreifen und Crostini mit Bohnenpüree und Sardellen
2. Gang: Panzanella, Brotsalat mit Tomaten und Paprika
3. Pollo alla diavola, scharfes Hähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln und verdure stufate, geschmortes Blattgemüse
4. Ricotta-Schokoladen-Creme mit Beerenauslese aus Himbeeren und Blaubeeren.

Guten Appetit!